什么样的啤酒更好?“物美价高”的啤酒更有前途:卖得更贵、品质也更好的啤酒更有前途,精酿啤酒尤其潜力巨大。那么,中消费者更喜欢什么风格的精酿啤酒?精酿爱好者们很可能偏爱偏苦和酒精度数较高的风格,毕竟这两款酒的苦度和酒精度通常是普通淡啤的3-4倍。调研数据还显示,67%消费者对口感较苦的啤酒没有明显偏好,47%消费者希望啤酒的酒精度能有所降低。
打破常规的啤酒同样被看好,先是无醇啤酒,这个比较小众的新品类大的贡献在于,带来更多新的消费场景。替代运动饮料也是无醇啤酒的重要的消费场景,在欧洲尤其盛行。
麦香味啤酒仍然受宠,口感方面,在这项调研中,麦香味占比可以高达75%,但紧随其后的果味也可以达到48%。部分的受访者还表示偏巧克力味、坚果味的啤酒,甚至酸味、姜味啤酒都可能圈粉片。
其中,姜味啤酒是个比较具有东方色的小品类。中医认为啤酒性凉,加之许多消费者好饮冰镇啤酒,近7成的消费者担心其对胃带来的影响,而生姜的天然保健功能或能较好迎合消费者对健康方面的诉求。此外姜味可以很好地融合在不同风格的啤酒中,为其创造更有层次的风味和口感。
据了解,国内专业的包装材料检测仪器厂家济南三泉中石实验仪器有限公司生产了啤酒冠形瓶盖瞬时耐压密封试验仪MFY-06C,该仪器测量范围在0~0.6MPa,自动恒压;微电脑控制、PVC操作面板,智能化操作使实验高度提高到±1%。保压时间在1-9999s
可根据标准要求设定充气压力及保压时间,通过调换不同夹具,可扩展进行多种试验项目,一机多用。
突发奇想,想用这么多瓶盖一个吧台。于是和家人一拍即合就开始动手了。
如果是普通人,花5年时间里去做一件事除非是非常有趣的事情,或者是爱好,不然很难坚持下来的。所以非常佩服这个小伙能够花五年时间去做一件这么无聊的事。
他们将收集起来的瓶盖进行了分类,按照各种颜色。接着讲颜色相近的瓶盖装到同一个袋子里面。
小伙还在自己的车库里面,设计了个L型吧台,结构非常简单,用木头来搭建而成的。然后做好底座之后,喷上黑胡就成了这样子。和我们平时去酒吧吧台很像。在国外他们非常喜欢这样子开放的吧台,在上面品尝美食,喝点美酒,实在过瘾。